Dæmi um ketógen mataræði matseðil

Keto mataræði fyrir þyngdartap

Ketón- eða lágkolvetnamataræðið var upphaflega þróað til að meðhöndla börn með flogaveiki. Í kjölfarið fóru íþróttamenn og líkamsbyggingarmenn að nota það til að bæta vöðvalosun. Í dag er þessi aðferð notuð af mörgum til að léttast. Þegar öllu er á botninn hvolft er hægt að kaupa vörur fyrir áætlaða matseðil af ketógenískum mataræði í hvaða matvörubúð sem er.

Kjarni aðferðarinnar

Venjulega ætti einstaklingur að neyta próteina, fitu og kolvetna í hlutfallinu 40: 20: 40. Samkvæmt reglum um ketógen mataræði breytist jafnvægi efna verulega. Magn próteina minnkar og kolvetni minnka í lágmarki. Með slíku mataræði neyðist líkaminn til að læra hvernig á að brjóta niður fitu til að viðhalda mikilvægu hlutverki sínu.

Þegar kolvetni eru brotin niður myndast glúkósa og þegar fita er unnin myndast ketónar. Þaðan kemur nafn mataræðisins.

Endurskipulagning líkamans varir í nokkra daga. Á fyrsta degi eru kolvetnin sem eftir eru skipt. Í 48 klukkustundir til viðbótar er orka tekin úr glýkógenbirgðum í vöðvum og lifur. Og aðeins eftir það byrjar vinnsla fitu smám saman.

Á breytingaskeiðinu finnur einstaklingur oft fyrir eftirfarandi einkennum:

  • höfuðverkur;
  • munnþurrkur;
  • tíð þvaglát;
  • lykt af asetoni í svita, þvagi, munnvatni.

Þess vegna, með ketógenískum þyngdartapi, er nauðsynlegt að fylgja nákvæmlega mataræðisáætluninni, drekka nóg af vatni og forðast snarl úr glúkósavörum.

Næringarvörur

Þegar þú tekur saman áætlaða matseðil skaltu útiloka eftirfarandi vörur algjörlega frá mataræðinu:

  • hálfunnar vörur, skyndibitaréttir;
  • fisk- og kjötreykingar, súrum gúrkum, niðursoðnum mat;
  • bakarívörur úr hvítu hveiti;
  • belgjurtir;
  • sætir eftirréttir;
  • hnetur, soja, maísolía;
  • ávextir, þurrkaðir ávextir.

Matseðillinn ætti ekki að innihalda áfengi, kolsýrða drykki, léttmjólk og súrmjólkurvörur.

matvæli fyrir ketógen mataræði

Listi yfir ráðlagðar vörur:

  • soðin egg;
  • feitur fiskur;
  • svínasteikur, feitt nautakjöt;
  • alls kyns grænmeti;
  • harður ostur, rjómalöguð cheddar, mozzarella;
  • valhnetur, möndlur, graskersfræ;
  • rjómi, sýrður rjómi, steikt mjólk.

Til eldunar geturðu notað hvaða krydd sem er. Í eftirrétti og sykraða drykki skaltu aðeins bæta við lágkolvetna sætuefnum (erythritol, stevia).

Dæmi um matseðil dagsins

Samkvæmt reglum um ketógen mataræði þarf einstaklingur þrjár fullar máltíðir og tvö snarl á milli.

Morgunmatur:

  • eggjakaka úr mjólk og eggjum;
  • 2 stykki af skinku;
  • rjómasósa;
  • sykurlaust kaffi.

Kvöldmatur:

  • rækju og avókadó salat;
  • rjómalöguð rjómasúpa;
  • Rúgbrauð;
  • Grænt te.

Kvöldmatur:

  • Laxasteik;
  • grænmetissalat með brauðteningum og osti;
  • Rúgbrauð;
  • Svart te.

Sem snarl er hægt að nota:

  • handfylli af hnetum;
  • jarðarber með rjóma;
  • 2 harðsoðin egg;
  • dökkt súkkulaði;
  • mjólkurhristingur.

Sýnishorn verður að vera samþykkt af næringarfræðingi. Læknirinn mun reikna út skammtaþyngdina, segja þér hvernig á að skipta um innihaldsefni í salötum, hjálpa þér að forðast aukaverkanir og taka eftir afleiðingum þess að léttast hraðar.

Ávinningur af ketógen mataræði

Feitur nærandi matur gerir þér kleift að léttast án bráðrar hungurtilfinningar. Þökk sé þessu hugsar maður ekki um mat í vinnu, þjálfun, hvíld. Það er auðvelt fyrir hann að gefa upp sykur og kökur, draga úr rúmmáli réttanna.

Með hægfara eðlilegri þyngd, heldur húð þyngdartaps einstaklings teygjanlegt, sígur ekki og er ekki þakið hrukkum.

Meðan á ketógenískum mataræði stendur er blóðsykursgildi enn lágt. Með hjálp slíkrar næringar er hægt að koma í veg fyrir þróun sykursýki, jafnvel hjá fólki með erfðafræðilega tilhneigingu til sjúkdómsins.

steiktur kjúklingur með kryddi fyrir ketó mataræðið

Ókostir við ketógenískt mataræði

Skyndileg skipting yfir í lágkolvetnamataræði er erfitt fyrir líkamann. Bráðabirgðasamráð við næringarráðgjafa er skylt fyrir fólk með:

  • Háþrýstingur;
  • sjúkdómar í meltingarvegi;
  • nýrna-, lifrarbilun;
  • hjartasjúkdóma;
  • offita á seinni stigi.

Ketógenískt mataræði er frábending hjá þunguðum konum, mjólkandi konum, börnum, unglingum og öldruðum.

Þegar skipt er yfir í ketógenískt mataræði þjáist jafnvel fullfrískt fólk oft af þarmasjúkdómum. Til að forðast vandamál með meltingarveginn er nauðsynlegt að innihalda súrmjólkurdrykki, súrkál, ferskt grænmeti í matseðlinum.

Hár styrkur fjölómettaðrar fitu í fæðunni eykur hættuna á stíflu í æðum vegna kólesterólskellu.

Með því að útiloka kolvetnisvörur frá matseðlinum er líkaminn sviptur mörgum verðmætum efnum. Þess vegna þarf fólk sem léttist með því að nota ketógenískt mataræði að taka vítamín-steinefnasamstæðu. Að auki þarftu að athuga heilsu þína reglulega við líkamsskoðun.